No właśnie chcę tak zrobić, ale jakieś lekkie gui - LXDE, a może nawet stary dobry WindowMaker?
Choć taka prawda - najlepszy byłby chyba Hildon (to co na Maemo - jest hildon-desktop w squeeze i sidzie, więc można by pożyczyć pakiety do wheezyiego)
A jako ciekawostka - tarball z tym debianem (200mb, plik wynikowy 800) na karcie klasy 4 rozpakowywany bezpośrednio z konsoli w leo - 5 minut.