Wejdz w ustawienia\połączenia\połączenia (ikona)
zakładka zaawansowane\wybierz sieci
Utwórz zupełnie nowe konto, następnie dodaj modem (tu wybierz oczywiście GPRS, 3G, podaj APN prywatny), zapisz wszystko.
Nowo utworzone konto powinno być widoczne z poziomu konfiguracji outlooka (testowałem na POP3 i działa, przypuszczam, że na ActivSync będzie to samo).
Pozdrawiam