cóz co do słuchawki BT, to powonieneś mieć zakładke akcsoria (lub coś na ten kształt) i tam zazwyczaj są te ustawienia. Warto też wcześniej wyszukać taką słuchawkę (urzadzenie bt) w ustawieniach samego BT. napisz jakie masz opcje to pokombinujmy.
Co do UMTS to nie wiem czy można to wyłaczyć. Ale jesli można to poszukaj zakładki settings i tam pogrzeb.
Ale najszybciej rozwiązesz te problemy czytając instrukcje obsługi.