Uruchamiasz Notes. Zanim zaczniesz cokolwiek robić otwiera się okno z dostępnymi plikami. U samej góry masz All Folders, gdy na nim klikniesz rysikiem otwiera się okno gdzie na samym dole masz opcję Add/Delete..., po wybraniu tej opcji możesz tworzyć nowe foldery, zmieniać nazwę istniejących oraz kasować. Pliki zapisane w dowolnym foderze będą później dostępne.