Myślę, że zgrubnie jest to możliwe do ustalenia. Np. TomTom (i inne) sygnalizuje osiągnięcie/przekroczenie ustalonej przez użytkownika prędkości. Dołożyć do tego applecik z sygnałem rozpoczęcia pomiaru czasu, który zatrzyma też stoper po osiągnięciu zadanej prędkości nie byłoby chyba trudno.
Należy się jednak liczyć z błędem pomiaru do 2 s. Jeśli taka precyzja wystarczy...
Ja o takiej aplikacji nie słyszałem, ale kto wie?