Sprawdź w MP3Tagu, jaka wersja ID Tagów figuruje przy plikach - Jeżeli ID3.v2.4 lub wyższa, to to jest problem, bo player androidowy takich nie obsługuje (w takiej wersji zapisywane są. m.in. pliki z więcej niż jedną okładką). Jeżeli tak masz, upewnij się, że w pliku masz tylko jedną okładkę i zapisz go jeszcze raz - wersja zmieni się na ID3.v.2.3 a taką już będzie widział.