iTunes je optimizuje pod iPhone, powiekszac mozna, bo zoom nie jest w nieskonczonosc, wiec to nie problem. Optimizacja po prostu ma Ci ograniczyc wielkosc zdjecia tak, zeby dobrze wygladalo na iPhone a zarazem bylo tak male jak to mozliwe.
Co do tego jak Ty chcesz zrobic, to chyba zaden program do zarzadzania zdjeciami tak nie robi, aczkolwiek moze w AppStore jest jakis program, gdzie wrzucasz mu zdjecia w katalogach i pozwala to wyswietlac tak jak Ty chcesz, ale nigdy nie cwiczylem tego w ten sposob, musialbys poprzegladac co tam jest i poczytac opisy, jest duza szansa, ze cos takiego bedzie.