Tez polecałbym Palm'a V a moze nawet lepiej Vx (4x wieksza pamiec, 8MB w stosunku do 2MB w Palm V). Z aplikacji - na pewno da sie ten problem rozwiazac, a narzedzi jest na tyle, ze znajdziesz cos dla siebie. Za to bardzo rozbudowane zestawienia, zapiski, itd. mogłbyś prowadzić w "thinkDB". Jest to baza danych, taki bardzo miniaturowy Access, z naprawde rozbudowanymi opcjami. Właśnie sobie włączyłem i sprawdziłem - można w nim spokojnie pisać proste formuły, a do tego możliwość szukania, filtrowania, mógłbyś zapamiętać nie tylko kategorie ale i każdy produkt, a nawet odnotowywać każdą sprzedaż - jedna tabela to klienci, druga towary, a trzecia to dane o transakcjach.
Dostępne typy pól to: text, integer, long, float, list, checkbox, date, time, expression, memo, key, one-to-many, address join, address lookup, radio-button, image, conditional-expression, auto-incremental.
A idac dalej, nic nie stoi na przeszkodzie by zamowic mala aplikacje, dokupic drukarke z portem IRD'a i drukowac klientom faktury lub WZ-tki z Palm'a.