Można przez menu, można też przez plik na karcie, uruchamiający explorer'a win CE (jednak tej metody nie polecam). Możesz podstawić jakieś znalezione w internecie menu, które Ci się spodoba właśnie za "menu.exe", albo podmienić tylko jedną z fabrycznych ikon na swoją nawigację (np budzik, albo travelguide).