Można to zrobić jeszcze za pomocą Advanced Config - jest w ROMie Amiga&Tomek 6.1 Full.
W zakładce "Phone" jest opcja "Show SIM contacts" - i do wyboru "Yes" lub "No".
Problem może polegać na tym, że domyślnie jest ustawione No a kontakty z SIM i tak są widoczne.
Ja zmieniłem na Yes, zresetowałem telefon i potem znów zmieniłem na No i znów reset i od teraz już nie pokazywało

proste, nieprawdaż?
Dodam, że przy dzwonieniu pokazuje mi kontakty z telefonu, chyba że danego kontaktu nie mam w telefonie, a za to jest na SIM - wtedy pokazuje z SIMa. Ale nadrzędnie traktuje kontakty z telefonu, tzn. jeśli kontakt jest i na SIM i w telefonie to pokazuje ten z telefonu.