Jornada ma SH3 a nie MIPS. Tak do pdf jest tylko Ansyr tylko, że jest bardzo drogi. O divxach pod jornadą raczej zapomnij. Nawet mpg-i nie chodzą całkiem płynnie, mp3 nie ma sensu, bo głośnik ma taką jakość, jaką słyszysz. Jeśli chodzi o internet to możesz to zrobić przez ActiveSync przez kabel synchronizacyjny, w ostateczności przez irdę - polecam serwer proxy AnalogX, szczegółów na ten temat szukaj opcją szukaj na tym forum, było to opisywane 2 - 3 razy jak też na forum palmtop.pl.
Co do karty sieciowej masz tutaj adres do listy kompatybilnego sprzętu, powinieneś sobie poradzić z jego obsługą.
http://www.hpcfactor.com/hcl/hpchcl.aspCo do problemu polskich znaków i interfejsu to te dwie sprawy załatwia jedyny dostępny program tego typu dla Jornady, wspomniany Language Extender. Nie mam pewności jak on się będzie zachowywał na wersji francuskiej WinCE. Sam w sobie nie jest najlepszej jakości, ja przez niego mam problemy nawet na wince EN. Dlatego zrób tak jak radził kolega zainstaluj najpierw demo i zobacz czy wszystko chodzi OK.
Jedyny emulator GameBoya jaki dobrze chodzi na Jornadzie to PalmGB Virtual GameBoy.
Linki do kilku stron z programami dla Jornady 680-690 znajdziesz w działach forum WindowsCE.