Mi zdjęcia wychodzą dobrze, choć korzystam z ROMu MIUI, więc tam jest inna apka od aparatu.
Opera Mobile wykorzystuje dosyć dużo pamięci i na praktycznie każdym ROMie opartym o oryginalne softy Samsunga jest taki problem. Kiedyś próbowałem po prostu przełączać się między aplikacjami poprzez przytrzymanie dłużej głównego przycisku, ale i tak często resetowało przeglądarkę. Głównie jest to wina zarządzania pamięcią i Android zamyka "ciężkie" aplikacje działające w tle. Polecam zmienić ROM na CyanogenMod 7.1 (stabilny lub ostatni nightly build, który i tak jest stabilny) lub MIUI. Pierwszy jest czystym Androidem, bardzo szybki, nie ma problemów z minimalizowaniem Opery i jest dobry do dostosowania pod siebie. Do tego ma bardzo dużo dodatkowych opcji, które trzeba zobaczyć samemu. Drugi jest również szybki, równie dobry tylko, że z nakładką MIUI, która całkowicie zmienia wygląd systemu i wzoruje się na iOS (częściowo, bo duża ilość motywów, ikon, lockscreenów, dialerów, itd. może zmienić go nie do poznania). Jedyny minus obydwu to niedziałające TV-Out.
A jeśli zależy Ci na TV-Out, to pozostaje jakiś custom oparty o soft Samsunga. Spróbuj ROMu F1 Innovation.