Co do pamięci, to sam sobie odpowiedziałeś: to te 2GB z zainstalowanymi programami. Trzeba albo coś usunąć, albo za pomocą trzeciego softu przenieść na kartę. Był tu gdzieś nawet wątek o takim przenoszeniu.
A taki lag między wybraniem numeru a nawiązywaniem połączenia miałem na SGS2. Nie wiem co było przyczyną, ale po wipe wszystko wróciło do normy.