Po kliknięciu "Wiadomości" żeby otwierało handcent

Zależy mi żeby po kliknięciu w ikonę "wiadomości" :
http://smartmobile.pl/wp-content/uploads/2010/07/Samsung_Galaxy_S_00.jpg
otwierał się program do obsługi sms Handcent, a nie systemowy.

Jest to możliwe do wykonania?

Dosłownie nie, bo ta ikona to skrót, więc musisz ją zastąpić skrótem do tego programu, który chcesz uruchamiać. Ewentualnie możesz zmienić potem ikonę skrótu jak bardzo chcesz, ale nie wszystkie launchery posiadają taką opcję.

A jak ją zastąpić?

Nie powiem Ci krok po kroku, bo nie mam Samsunga (jeśli masz ten launcher co na zdjęciu). Możesz próbować przytrzymać tę ikonkę, sprawdzić czy w menu launchera nie ma jakiejś opcji z tym związanej (w Samsungach żeby otworzyć to menu trzeba chyba wejść najpierw w listę wszystkich aplikacji. Jak nie znajdziesz sam, to musisz się zapytać kogoś kto ma Samsunga.